Nhiều vườn bưởi ở khu vực phía Bắc chỉ "thọ" được chừng 10 năm là phải chặt bỏ để tái canh vì thoái hóa, sâu bệnh. Nhưng nông dân xã Song Phượng, huyện Đan Phượng (Hà Nội) có bí kíp để khiến cây bưởi... trẻ mãi không già.

1 sào bưởi, lãi 50 triệu đồng

Chỉ có 2 sào ruộng trồng bưởi Diễn, nhưng lão nông Nguyễn Văn Vói (77 tuổi, ở thôn Mồ Cây, xã Song Phượng) thu về mỗi năm hơn 100 triệu đồng. Năm 2004, xã Song Phượng vận động nhân dân chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng cây có giá trị kinh tế cao. Ông Vót cải tạo lại khu ruộng vàn cao để trồng bưởi với mật độ 35 gốc/sào bắc bộ (mật độ trồng khá dầy so với tiêu chuẩn). Giữa 5 gốc bưởi Diễn, ông Vói trồng xen 1 một gốc bưởi đường.  

Ông Vót bên vườn bưởi sai trĩu quả

Năm đầu tiên, cây bưởi con hút dưỡng chất từ đất bùn bổ sung từ lúc trồng. 4 năm liên tiếp sau đó, ông Vói gom rơm tươi, băm nhỏ rồi phủ lên toàn bộ bề mặt đất (độ dầy khoảng 5cm) để tạo độ phì, độ mùn.

Ngoài ra, chủ vườn còn xay 70kg bột đậu tương ngâm trong nước khoảng 3 tháng, sau đó hòa lẫn 50kg phân lân để bổ sung dưỡng chất cho 70 gốc bưởi. Thời điểm bón là trước khi cây ra hoa khoảng 1 tháng (bón dứt điểm 1 lần). Nhờ vậy thân, cành bưởi rất mập, bản lá to, dầy, xanh non. Hiện tại, vườn bưởi của ông đã được 14 năm tuổi, cho năng suất rất cao.

Khoảng 4 năm trở lại đây, 2 sào bưởi của ông Vót cho thu hoạch khoảng 4.000 quả bưởi/vụ/năm. Dù được bán với giá 40.000 đồng/quả, khách hàng vẫn rầm rập đặt mua. Bởi, quả bưởi có vỏ màu vàng sáng bắt mắt và mỏng, múi bưởi mọng nước, vị ngọt đậm, hương thơm đặc trưng.

“Tắm rửa” thân cây

Ông Vót bật mí, việc trị nấm mốc trên thân cây bưởi rất quan trọng. Bởi nếu để lâu ngày, bệnh sẽ lây lan và phá hủy vỏ cây, khiến cây bị khô dần và chết. Bởi vậy, khi thấy dấu hiệu của bệnh nấm mốc, cần lấy xơ mướp hoặc bàn chải nhúng nước và đánh sạch nấm mốc. Khi cây được “tắm rửa” sạch sẽ, các vi khuẩn có hại cũng hết nơi trú ngụ.
Thứ nữa, việc tỉa cành, tạo tán cho cây bưởi cũng rất quan trọng. Theo kinh nghiệm, cần tỉa bớt các cành già cỗi, còi học hoặc sâu bệnh, giữ lại một số chồi non mọc trên thân để thay thế. Không cắt chồi mọc ra từ ngọn, bởi đó là vị trí mà hoa bưởi ra tập trung.

Kẻ thù lớn nhất quả bưởi là ruồi vàng đục quả. Bởi vậy, cần phải mua túi ni lông bọc bên ngoài để bảo vệ. Phương pháp này cũng giúp cây tránh được ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào quả. Bưởi có màu vàng sáng đều, hình thức bắt mắt. 

“Muốn cây ra sai quả, hãy trồng xen bưởi diễn với bưởi đường hoặc bưởi chua theo tỉ lệ: 5 cây bưởi diễn với 1 cây bưởi đường. Khi hai loại bưởi trên thụ phấn chéo, tỷ lệ đậu quả sẽ cao hơn hẳn”, ông Vót nói. 

Kỹ thuật trồng bưởi trên được ông Vót phổ biến tại các hội nghị của xã, từ đó, đông đảo nông dân học tập, ứng dụng. Theo bà Tạ Thị Hải, PGĐ Hợp tác xã nông nghiệp Song Phượng, tổng diện tích trồng bưởi của toàn xã đạt khoảng 38ha. Nhiều vườn bưởi có tuổi đời hàng chục năm nhưng vẫn xanh tốt và đạt năng suất, chất lượng cao, đem lại thu nhập lớn cho nông dân.

Ngoài những kỹ thuật trồng bưởi mà ông Vót chia sẻ, bà Hải tiết lộ thêm: Những vườn bưởi được bao bọc xung quanh bởi tường gạch hoặc hàng cây chắn gió bao giờ cũng cho năng suất cao hơn vườn bưởi trồng ở khu vực thoáng đãng. Bởi, cây bưởi ra hoa và phát triển quả vào những tháng mưa bão, khi gió mạnh thổi, quả bưởi rất dễ bị rụng. 

Báo nông nghiệp VN